Un reste de crème patissière

J'ai fait des pains aux raisins et il me restait de la crème pâtissière.J'ai hésité avec une base de tarte aux pommes ,finalement j'ai fait des suisses au chocolat : j'ai pris une pâte feuilletée (toute prête qu'on achète roulée) , j'ai coupé des bandes ,j'en ai superposé 2 pour que ça ne soit pas trop fin,puis recouvert la moitié de crème et de pépites de chocolat,pour finir par replier la partie sans crème et badigeonner d'oeuf.