Gratin dauphinois

A s'en péter le ventre ! Les enfants ont aimé au moins autant que moi...Vraiment à essayer !

Ingrédients :
1.5 kg de pomme-de-terre
1 pot de crème fraiche (50 cl)
50 cl de lait
1 grosse noix de beurre
sel,poivre,muscade
3 gousses d'ail

Préparation :
Allumer le four à 180°
Eplucher les pdt puis les couper en tranches pas trop épaisse.
Mélanger la crème,le lait,le beurre,le sel,poivre,muscade et ail mixé et mettre le tout avec les pdt sur le feu.Faire chauffer jusqu'à ce que le mélange devienne une sorte de nappage autour des pdt,en remuant de temps en temps pour ne pas que ça colle au fond.Ensuite on transvase le tout dans un plat qui passe au four et cuire jusqu'à cuisson complète des pdt.