ingrédients:
1 litre de lait entier
2 c à s de lait en poudre
1 yaourt
1 pot de lait concentré
1 gousse de vanille


Préparation :
J'ai fait les yaourts avec la technique du cuit vapeur.On met de l'eau et on allume tout simplement,on laisse chauffer le temps de s'occuper de la préparation du yaourt.
Mettre à bouillir 1/2 litre de lait avec le lait concentré et la gousse coupée en 2.Mélanger le yaourt avec le reste du lait et le lait en poudre.Ensuite on mélange le lait chaud au lait froid,on fouette et on met le tout dans les pots de yaourt.
On éteint le cuit vapeur et on y met les pots que l'on laisse dedans toute la nuit.
Pour ma part ils étaient encore un peu liquide le matin,j'ai laissé dedans la moitié de la journée puis mis au frigo,le soir ils étaient bien.

yaourt