750 grammes
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Fais le toi-même !
Fais le toi-même !
  • J'aime bien tout tenter ! Des plats "cuisine du monde" aux recettes de grand-mères en passant par des trucs tout bizard que l'on a oublié.Sinon je m'intéresse à tout ce qui est bio/écolo et au "maternage".
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20 septembre 2010

Viennoiseries du jour

Viennoiseries du jour
J'ai testé une nouvelle recette,la voir ici. Super réussite aujourd'hui ! J'ai aussi fait des pliés/suisses au chocolat.On fait des bandes que l'on recouvre à moitié de crème anglaise et de pépites de chocolat puis on rabat la moitié "nature" par des...
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5 juin 2010

Petits tutos pour former les viennoiseries

Petits tutos pour former les viennoiseries
voilà qqs photos pour montrer comment former les pains aux raisins et au chocolat. Les pains aux raisins : Les pains au chocolat :
5 juin 2010

Croissants , pains au chocolat , pains aux raisins

Croissants , pains au chocolat , pains aux raisins
Toujours cette recette , mais cette fois à la levure fraiche.La pâte était superbe,mais au final rendu décevant,je pense que c'est de ma faute,j'ai voulu badigeonner avec du sirop de sucre au lieu de l'oeuf pour le 1er passage...Mais par contre c'est...
13 mai 2010

Brioche tuerie !

Brioche tuerie !
Ne vous fiez pas à la photo ! Je l'appelle comme ça car en plus d'être la meilleure brioche que j'ai pu manger,en la mangeant mon mari me dit "avec un peu de nutella c'est vraiment une tuerie".J'ai trouvé la recette (spirales aux myrtilles) en recherchant...
2 mai 2010

Croissants

Croissants
c'est une recette qui se ballade sur le net,je n'en connais pas l'auteur.Sinon pour la quantité je dois les faire trop gros car je n'en obtiens que la moitié... pour cette fournée je n'avais mis que 500gr de beurre car il m'en manqiait,au final c'était...
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