Plutôt que de faire un gateau j'ai décidé cette année (5 ans de ma fille) de faire un assortiment de cupcakes.A gauche des cupcake miel/pomme avec glaçage au citron.Au milieu cupcake vanille/fraises confites avec cream cheese à la fraise.A droite gateau...

Je me suis inspiré de cette recette. J'ai grossomodo doublé tous les ingrédients sauf le beurre,ajouté de la fleur d'oranger et substitué les pépites de chocolat par des morceaux de dattes.Trèèèèès bon,je garderais sans aucun doute la base pour en refaire...

Gouter du jour des enfants, recette de... moi ! Une petite impro qui pour une fois ne tourne pas à la catastrophe ! Le seul défaut que je leur trouve : à peine assez sucré...Par contre on sent le gout du miel et ils sont très moelleux ! Et surtout : pas...

J'avais jusqu'ici une recette fétiche,une vraie tuerie sensée être digne de chez Tim Horton et c'est plus que vrai ! J'en ai essayé une autre aujourd'hui,un vrai régal,et d'une légèreté ! Préférant tout de même "ma" première recette au gout j'espère retrouver...