Fais le toi-même !

13 juin 2010

Paella "ce que j'ai sous la main"

Après la paella "je suis bien la recette"... La paella rapide bord de mer de Bretagne... Voici la paella "j'ai envie de riz je prend ce que j'ai sous la main en plus y'a des trucs à finir dans le frigo" Pas aussi belle et fidèle que les autres mais bien...

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10 juin 2010

pudding base viennoiserie

La dernière fournée de croissants/pain au chocolat/pain aux raisins n'ont pas été une franche réussite...Du coup j'ai cherché une façon de les recycler ! Et voilà,quoi de mieux qu'un pudding ? Je me suis inspirée de cette recette trouvée chez les foodies....

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9 juin 2010

les abeilles en voix de disparition

voilà encore une preuve de l'urgence de consommer bio.... L’histoire des abeilles accompagne celle de l’homme. Depuis l’aube de l’humanité, l’homme en savoure le miel. Aujourd’hui le nectar se fait rare car les abeilles sont malades. Depuis une trentaine...

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9 juin 2010

avis de recherche

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9 juin 2010

Quand vous roulez n'oubliez pas que vous n'êtes pas seul

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6 juin 2010

Qui est qui ?

Parmis ces saucisses se cache une saucisse bio.Qui est-ce ? (je précise au cas où qu'il s'agit à chaque fois de la version crue suivit de la cuite)

Posté par LuciFairYe à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2010

récents achats (farine bio , grossiste alimentaire)

Me voilà toute contente avec mon plein de farine T65 Bio pour mon pain quotidien ! En supermarché on l'achète environ 1.65 € au kg , en magasin bio vers les 1.95 ,là le kg m'a couté 0.90 € ! Je l'ai acheté direct au moulin par sac de 25 kg.(photo recto/verso)...

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5 juin 2010

Un reste de crème patissière

J'ai fait des pains aux raisins et il me restait de la crème pâtissière.J'ai hésité avec une base de tarte aux pommes ,finalement j'ai fait des suisses au chocolat : j'ai pris une pâte feuilletée (toute prête qu'on achète roulée) , j'ai coupé des bandes...

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5 juin 2010

Petits tutos pour former les viennoiseries

voilà qqs photos pour montrer comment former les pains aux raisins et au chocolat. Les pains aux raisins : Les pains au chocolat :

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5 juin 2010

Croissants , pains au chocolat , pains aux raisins

Toujours cette recette , mais cette fois à la levure fraiche.La pâte était superbe,mais au final rendu décevant,je pense que c'est de ma faute,j'ai voulu badigeonner avec du sirop de sucre au lieu de l'oeuf pour le 1er passage...Mais par contre c'est...

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